金婆婆眉头一皱,暗道,这老太太日常多茹素,并不爱食羊肉的,这吃食原是老太爷在时所喜。这羊头签是都城的时兴菜肴,羊肉昂贵,多受达官贵族们所推崇,等闲人家一年也难吃到几回。那时老太爷在京为官经济并不宽裕是以家里并不常见。后来老太爷致仕回乡颐养天年时,还特地雇了个厨子一道回来日常给老太爷做些京中风味。
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